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Ti racconto la terra. Apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari - Giusi D'Urso

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 19/11/2013
DIMENSIONE DEL FILE: 7,46
ISBN: 9788846736727
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Giusi D'Urso

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Descrizione:

L'agricoltura diventa la poesia di un racconto di vita vissuta, che insegna a chi legge la fatica e l'incanto della vita in campagna, e la ricostruzione del rapporto antico fra chi produce il cibo e chi se ne nutre. Il racconto si intreccia alla divulgazione di temi come la sostenibilità, il paesaggio, le scelte alimentari, la stagionalità, l'educazione alimentare, la prevenzione, le tradizioni a tavola. Così, dal paradosso dell'agricoltura e del cibo industriali alla consapevolezza alimentare, ogni pagina affronta temi urgenti che non possono più essere appannaggio di tecnici del settore, ma terreno di riflessione per ogni lettore. Un libro per chiunque voglia cominciare ad operare scelte virtuose, avendone inteso il peso e l'importanza.

...ga nutrizionista Giusi D'urso. Modera l'incontro Marco Damele Ti racconto la terra ... "Ti racconto la terra": agricoltura, buon cibo e ... ... . Apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari. Giusi D'Urso edito da Ets. Libri-Brossura. Disponibile. Aggiungi ai desiderati. Post su "Ti racconto la terra" scritto da todioggi. Martedì 18 marzo quinto appuntamento della rassegna promossa dall'Istituto Agrario di Todi - Un'apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari: è il filo conduttore dell'incontro che si muoverà dalle righe di "Ti racconto la terra", il libro della … Post su "Ti racconto la terra" scritto da todioggi. Martedì 18 marzo quinto appuntamento della rassegna promossa dall'Istituto Agra ... Ti racconto la terra. Apologia del buon cibo fra ... ... . Martedì 18 marzo quinto appuntamento della rassegna promossa dall'Istituto Agrario di Todi - Un'apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari: è il filo conduttore dell'incontro che si muoverà dalle righe di "Ti racconto la terra", il libro della biologa nutrizionista Giusi D'Urso, ospite il 18 marzo ... La presentazione di Ti racconto la terra, a Cartosio (Alessandria), in occasione della festa "Estate Fruttuosa" (8 agosto 2015) è stata un'esperienza bellissima. Un'occasione unica per conoscere un territorio ricco di storia, di saperi popolari e di bella gente. Un grazie a: l'mministrazione comunale (in particolare alla vicesindaco M.Teresa Zunino), ad Emanuela Rosa-Clot ... Le migliori offerte per Ricostruzione in Gastronomia sul primo comparatore italiano. Tutte le informazioni che cerchi in un unico sito di fiducia. Chi cerca, Trovaprezzi!...