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L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione - Radwa Ashur

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 08/01/2013
DIMENSIONE DEL FILE: 12,44
ISBN: 9788862023092
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Radwa Ashur

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Descrizione:

Il volume affronta il legame tra il ruolo storico e culturale dell'olivo e dell'olio e le trasformazioni del paesaggio e del sistema produttivo. Accademici, ricercatori e specialisti, attraverso un approccio multidisciplinare, analizzano l'importante produzione dell'olio in Sardegna a partire dalla preistoria fino all'epoca attuale. Un viaggio nella natura, nella scienza, nell'antropologia e nella millenaria cultura dell'olivo in Sardegna; una lettura affascinante che si apre su un modo sconfinato di notizie per appassionati, cultori e curiosi dell'argomento. Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi.

...preistoria fino all'epoca attuale. Pubblichiamo in questa pagina una parte del saggio dell'antropologo Giulio Angioni contenuto nel volume "Formaggio e pastoralismo in Sardegna ... Legni. Storia, cultura e tradizione in Sardegna | Acquisti ... ... . Storia, cultura, tradizione e innovazione" (832 ... Buy L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione by Radwa Ashur (ISBN: 9788862023092) from Amazon's Book Store. Everyday low prices and free delivery on eligible orders. Compra Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione. Ediz. illustrata. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei L'olio in Sardegna. Storia, tradizi ... L' olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione ... ... . Compra Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione. Ediz. illustrata. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione. ... L'olio. Storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio d'oliva libro Bosi Roberto edizioni Nardini collana Il quadrifoglio , 2003 . € 10,00-5%. Cooking with olive oil libro Geri Camporesi Carla ... Storia e Tradizione dell'olio in Sardegna Gli archeologi suppongono anche che già nel Neolitico i Sardi usassero l' olio dell'olivastro per alimentare le torce. Inoltre il Museo Archeologico di Sassari custodisce una statuetta di Aristeo - che secondo il mito donò agli uomini latte, miele e olio - risalente a prima del 7° secolo a.C .. tradizione Trasmissione nel tempo, da una generazione a quelle successive, di memorie, notizie, testimonianze; anche le memorie così conservate.. antropologia. La nozione di t. è molto usata in etnologia e in antropologia culturale, discipline che a lungo sono state concepite come studio delle società tradizionali o delle tradizioni popolari. La tutela dei milioni di oleastri e olivastri diffusi nelle coperture vegetali seminaturali è un problema sempre più attuale in relazione alla regressione delle terre agricole, fenomeno comune a tutta l'Europa ma che in Sardegna procede con un ritmo molto più veloce di quello nazionale e della media delle regioni meridionali: la tendenza recessiva della SAU, pari nel 2005 al 44% della ......