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Passione pura. Segreti e ricette di un grande chef per la tua cucina - Heinz Beck

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 27/11/2018
DIMENSIONE DEL FILE: 3,30
ISBN: 9788856661996
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Heinz Beck

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Descrizione:

C'è un ingrediente invisibile che non può mancare in qualsiasi ricetta, dalla più semplice a quella più complessa, e che trasforma anche il più quotidiano dei piatti, gli spaghetti al pomodoro, in un capolavoro. Quell'ingrediente è la passione. Non c'è settore in cui il cuore non faccia la differenza, ma con la cucina c'è qualcosa in più, perché i piatti "sentono" il nostro amore e ci ripagano. Ne è convinto Heinz Beck, uno dei più grandi cuochi del mondo, tre stelle Michelin, e filosofo della leggerezza e del benessere a tavola, tedesco di nascita ma innamorato della ricchezza gastronomica del nostro Paese, dove gli ingredienti di buona qualità sono alla portata di tutti. Passione, ma anche conoscenza, curiosità, equilibrio e tempo sono le linee guida che lo chef del ristorante La Pergola di Roma consiglia a tutti di seguire, anche nella cucina di casa propria. Se pensiamo a quanto il nostro benessere dipende da quello che mangiamo e a quante volte prepariamo pasti per noi stessi e per chi amiamo, è facile capire quanto è importante che ogni piatto, anche il più semplice, sia fatto con cura e attenzione. Così, intrecciando racconti e consigli, scopriamo perché la dispensa migliore è la dispensa vuota, come scegliere il formato più adatto di pasta in base al sugo, come preparare un ottimo minestrone e come accostare senza paura i capperi al caffè, o perché offrire un tè bianco come digestivo. Non manca poi una selezione di ricette dello chef, dalla zuppa di fagioli al "concettuale" caffellatte, per cimentarsi a ogni livello.

...con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria ... Pasta. Ediz. tedesca | Heinz Beck | Bibliotheca Culinaria ... ... .it! Pubblicato da Piemme, rilegato, data pubblicazione novembre 2018, 9788856661996. Acquista online il libro Passione pura. Segreti e ricette di un grande chef per la tua cucina di Heinz Beck in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. Dopo aver letto il libro Passione pura.Segreti e ricette di un grande chef per la tua cucina di Heinz Beck ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L'opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo le ... Passione pura. Segreti e ricette di un grande chef per la ... ... . L'opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall ... Consultare utili recensioni cliente e valutazioni per Passione pura. Segreti e ricette di un grande chef per la tua cucina su amazon.it. Consultare recensioni obiettive e imparziali sui prodotti, fornite dagli utenti. Passione pura. Segreti e ricette di un grande chef per la tua cucina è un eBook di Beck, Heinz pubblicato da Piemme a 9.99. Il file è in formato EPUB con DRM: risparmia online con le offerte IBS! Passione pura. Segreti e ricette di un grande chef per la tua cucina è un libro scritto da Heinz Beck pub...