Imparare l'arte del foraging. Conoscere, raccogliere, consumare il cibo selvatico

Valeria Margherita Mosca

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LINGUA ITALIANO
DATA DI USCITA 03/05/2019
DIMENSIONERA DEL FILE 3,69 MB
ISBN 9788809874435
PREZZO GRATIS

DESCRIZIONE LIBRO

Esperta di foraging con una passione per il trekking e l'esplorazione, Valeria Margherita Mosca ci apre il mondo della raccolta del cibo spontaneo. Un mondo che è futuro, sostenibilità, bellezza, avventura e che invita a riconnettersi con la natura nel modo più semplice: cibandosi di ciò che offre. Oltre 150 specie di erbe, fiori, arbusti, alberi, frutti, funghi, ma anche licheni, alghe e molluschi - comuni nel nostro habitat o incredibili e quasi misteriose - si alternano a tanti suggerimenti per conoscere ed esplorare gli ambienti più diversi.

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