Mondo caffé. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa

Andrea Cuomo

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LINGUA ITALIANO
DATA DI USCITA 09/05/2019
DIMENSIONERA DEL FILE 4,15 MB
ISBN 9788830900059
PREZZO GRATIS

DESCRIZIONE LIBRO

Il caffè fa girare il mondo. E prodotto in oltre cinquanta Paesi della fascia tropicale ed è diffuso ovunque senza distinzioni economiche, culturali, religiose. Noi italiani vantiamo un'antica tradizione che ha regalato al mondo un intero vocabolario di parole come espresso, cappuccino e macchiato. In questo volume sono raccontati tutti gli aspetti di questa bevanda magica: com'è fatta la pianta della Coffea, dove cresce e quali sono le differenze tra Arabica e Robusta; in quali momenti storici si è diffuso il caffè e i motivi del suo straordinario successo nel mondo. Sono poi analizzate la storia e le caratteristiche dell'espresso, simbolo dell'Italian lifestyle nel mondo, e viene anche spiegato come la medicina guardi ormai con favore a un uso moderato del caffè; come gli chef abbiano imparato a utilizzarlo quale ingrediente dei loro piatti e i bartender dei loro cocktail, come dimostrato con decine di ricette d'autore. Infine il lettore sarà idealmente trasportato in giro per il mondo nelle città del caffè e sarà indirizzato verso i locali in cui degustarlo al meglio. Prefazione di Luciano De Crescenzo.

... , 2019 Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa ... Andrea Cuomo - Tutti i libri dell'autore - Mondadori Store ... . ANNA MUZIO.Giornalista professionista dal 2001, ha lavorato in redazioni di riviste di turismo e ospitalità e di siti web. Esce oggi il libro "Mondo Caffè - storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa" (ed. Il Golosario) di Andrea Cuomo e Anna Muzio, con prefazione di Luciano De Crescenzo e illustrazioni di Lisa Tuffanelli. Il libro sfata il mito "tazzista" che quella italiana sia l'unica ... Arriva sugli scaffali Mondo Caffè, storia ed evoluzione di ... ... . Il libro sfata il mito "tazzista" che quella italiana sia l'unica e sola via per il caffè di qualità Dizionari ed enciclopedie. Economia e management . Educazione e formazione. ... Storia. Libri di Andrea Cuomo. Articoli 1 - 1 di 1 trovati. ... Mondo caffé. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa. Autori Andrea Cuomo, Anna Muzio, Anno 2019, Editore Cairo. € 18,00. 24h Compra nuovo. Vai alla scheda. Inserisci i termini di ... Mondo caffé. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa (brossura) di Andrea Cuomo, Anna Muzio - Cairo - 2019. € 17.10. € 18.00 (-5%) Spedizione a 1 euro sopra i € 25 . Disponibilità immediata solo 1 pz. 2. Caffè, un mondo tutto da scoprire. Il libro a quattro mani di Cuomo e Muzio Ah che bell' o cafè, cantava Fabrizio de Andrè: per dire che il caffè è da sempre un'icona nella vita degli italiani. Nel compito il padrone di casa si è fatto aiutare dai giornalisti Anna Muzio e Andrea Cuomo coautori del libro Mondo caffé - Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa (lo trovate in tutte le librerie e su Amazon). Gli Autori, senza farsi propaganda, si sono limitati a comunicare che "il libro va bene". Ha ideato questa ricetta in cui sono presenti i chicchi di caffè e un burro al caffè, che viene poi fatto sciogliere insieme ai chicchi e lasciato in infusione. Ricetta completa su Mondo caffé. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa (ed. Cairo, 2019) See More Curiosità: conoscete le sostanze nutritive del caffè? Una singola tazzina contiene: vitamina B2, essenziale nei processi metabolici e per mantenere in buona salute il tessuto nervoso, la pelle e... Nella lista seguente troverai diverse varianti di Golosario e recensioni lasciate dalle persone che lo hanno acquistato. Le varianti sono disposte per popolarità dal più popolare a quello meno popolare.. Lista delle varianti di Golosario più vendute. "Mondo Caffè" Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa prefazione di Luciano De Crescenzo illustrazioni di Lisa Tuffanelli ilgolosario.it. Il caffè fa girare il mondo. È prodotto in oltre cinquanta Paesi della fascia tropicale ed è diffuso ovunque senza distinzioni economiche, culturali, religiose....