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Antiche ricette ossolane - Paola Caretti

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 07/12/2012
DIMENSIONE DEL FILE: 7,13
ISBN: 9788889751312
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Paola Caretti

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Descrizione:

Un manuale di cucina pratico e di agile formato per ritrovare gusti e profumi del passato, proposti per la prima volta da Jacopo Antonio Albertazzi di Vogogna nel 1790. La storia di due secoli di sapori della tradizione alpina e suggerimenti gastronomici reinterpretati in stile più attuale. Un ricettario che sorprende gli amanti della buona tavola e condensa suggestioni e ricordi del patrimonio alimentare alpino.

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